《中国科学技术史》（SCC）是英国科学史家李约瑟主持编撰的多卷册中国古代科学技术史著作。英文原著由英国剑桥大学出版社出版，1954年出版第一卷，1956年第二卷，1959年第三卷，至1971年出齐第四卷三个分册，其后第五、六、七卷各分册陆续出版，迄今已出版24册。1990年在李约瑟《中国科学技术史》翻译出版委员会主持下开始出版新的中文全译本，自然科学史研究所专设李约瑟著作翻译出版办公室。迄今，科学出版社与上海古籍出版社已联合出版第一卷、第二卷、第四卷，以及第五、六卷各分册的计13册译本。

　　李约瑟从1937年开始了解中国文化，学习中文。1943年至1946年在华帮助中国科学事业，并广泛结交中国学者，探讨中国古代科学技术发展中的问题。1948年他自联合国教科文组织科学部离职回剑桥后，着手《中国科学技术史》研究写作计划。这个计划几经扩充，变得十分宏大。已出版的卷册主要由李约瑟在鲁桂珍、王铃、何丙郁等华人学者协助下完成，一些分册由来自欧洲和北美的学者按计划提纲完成。李约瑟逝世后，这项巨大的工程由李约瑟研究所负责和有关基金会资助，按照李约瑟的计划，在各国学者的合作下继续。

　　这部著作论述了中国在科学和文明上的贡献。主要内容包括：导论，科学思想史，数学、天学和地学，物理学及相关技术，化学及相关技术，生物学及相关技术，社会背景等七部分。各卷册书末附有详列中文古籍，中、日文研究文献和西文文献。

　　这部7卷多分册的巨著虽尚未出齐，但已成为国际公认的20世纪一部世界名著，在东西方两大文明之间架起一座桥梁。其作用不限于让西方人了解中国古代的科学与文明，实际已成为理解科学是不同文明的共同创造的具体例证，成为中西文明史比较研究的经典之作。