我所杨丽凡副研究员撰写的《含章可贞：秦含章传》一书于2013年12月由上海交通大学出版社和中国科学技术出版社联合出版。本书详细记叙了我国老一辈科学家和工程师、新中国食品科学技术和工业发酵与酿造技术的拓荒者和学术带头人秦含章院士的一生。读者从中除了可以全面了解秦老的职业生涯外，还能窥见秦老从容淡定、平衡而专注的内心世界。比照当下世人浮躁仓皇的心态，秦老隐忍、纯净的精神尤显高贵。书中还收录了秦含章院士主要论著目录及部分重要采集成果目录，具有极高的学术价值。本书亦是《老科学家学术成长资料采集工程》丛书之一。